线上展览 ▏中国朝鲜族饮食器具—陶蒸笼


发布时间:

2024-05-07

    

    陶蒸笼,一般文物,长29厘米,口径51厘米,腹径49.6厘米,底径41厘米,于1984年5月26日吉林省汪清县双河乡征集购买。

 

    陶蒸笼是用于蒸制食物的朝鲜族传统饮食厨具,形似瓦盆,底部穿有许多小孔,壁外中上部有对称的桥状耳,器物表面饰有几何纹。该蒸笼形制古朴,具有特有的用途,对研究朝鲜族传统陶器制作技艺以及饮食文化具有较高的研究价值。

    朝鲜族黑灰陶器物具有烧制容易、器形多样、器物坚硬等特点,所以在民间广泛流行。黑灰陶不需要上釉,在窑内烧制一段时间后堵住火灶口和烟囱口,利用松树枝燃烧的浓烟将器物变黑灰色。在制作器物中,表面用棉布长时间抛光,烧制后会比较润滑。直到20世纪80年代,在朝鲜族村屯仍保留着黑灰陶制作技艺和器物,成为了朝鲜族传统饮食生活中不可缺少的器具。

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